Аутсорсинг инноваций в сфере трансфера наукоемких технологий пищевых производств
Важнейшим
фактором развития интеллектуальных ресурсов национальной экономики являются
технологические инновации, основными точками роста которых являются
университеты, институты, академии наук и другие исследовательские
организации. Вместе с тем, создаваемые,
например, в университетах технологии могут превратиться в рыночный продукт
только путем передачи их в промышленность – посредством процесса, получившего
название трансфера технологий. Существует множество определений этого понятия,
а также классификацией его форм в широком и узком понимании. Однако на
настоящем этапе формирования инновационной системы в России с практической точки
зрения большую ценность представляет более узкое понимание этого термина, а
именно – передача в промышленность «оформленной» и «упакованной» технологии.
При таком подходе, основными формами трансфера технологий являются
лицензирование и создание startup-компаний.
Весьма эффективным способом государственной поддержки трансфера технологий в
виде создания startup-компаний
является финансовая поддержка ранних стадий создания инновационных предприятий.
Существуют различные модели взаимодействия startup-компаний с университетом от
лицензионного соглашения до участия в бизнесе. Выбор модели определяется
политикой инновационного развития конкретного университета, предпринимательской
активностью в регионе, а также возможностями, представляемыми региональными и федеральными
законодательствами. Ключевой проблемой (одновременно внешней и
внутренней) развития организационных систем трансфера технологий является выбор
критериев эффективности деятельности офисов трансфера технологий (ОТТ) –
подразделений, создаваемых в университетах для поддержки этой деятельности.
Ключевой фигурой ОТТ университета или исследовательской организации является
менеджер по трансферу технологий, основная ролевая функция которого – прямые
продажи инновационных разработок. Развитие любой организации проходит через
проекты. По отношению к проектной деятельности эксперты выделяют два основных
типа организаций. Первый — процессно-ориентированные, основной вид деятельности
которых — операционная. Специфика бизнеса таких предприятий определяет
процессный подход к управлению основной деятельностью ( производственные
предприятия с конвейерным потоком, предприятия массового обслуживания). Такие
организации реализуют проекты внутреннего развития ( по отношению к основной
деятельности). И второй тип предприятий — проектно-ориентированные, то есть
использующие проектный подход для реализации основной бизнес-деятельности (
например создание локальных сетей, строительство и т. д.). Но чем бы ни
занималась структура, в том случае, если она реализует проекты, ей необходимо
применять технологии проектного управления. Управление проектами — это тот
инструмент, который позволяет компании бежать чуть-чуть быстрее конкурента. Основная
проблема, с которой сталкиваются практически все компании, занимающиеся
реализацией того или иного проекта, - кадровая. В этом случае к проекту
допускается подрядчик — консалтинговая компания, которая формирует и внедряет
систему управления проектом. Система управления проектами нужна для того, чтобы
все свести в единую картину. Корпоративная система управления проектами — это
совокупность организационных, методологических и технических средств. Что в
себе будут заключать эти три составляющих, зависит от конкретной компании и
того, в каких областях сосредоточены реализуемые ей проекты. Причем вариантов
может быть множество.
Управление
проектами и инвестициями состоит из трех блоков: управление сроками, управление
ресурсами и подрядчиками и управление стоимостью, то есть инвестиционной
деятельностью. Крупные проекты нужно рассматривать как инвестиционную
деятельность. В ходе управления этой деятельностью нужно применять техники
проектного управления. А для комплексного проекта с большим количеством
участников больше подойдет профессиональный управляющий проектами. У «зрелого»
управляющего проектами уже сформирована персональная модель проектной
деятельности, адекватная его личности. Особенностью «зрелости» является то, что
подход к проекту «по жизни» и по опыту сформирован на философском,
концептуальном и методологическом уровнях, даже если «зрелый» управляющий сам
не определяет свое кредо в этих терминах. В ходе выполнения проекта важно
следить за тем, чтобы ожидания основных заинтересованных лиц соответствовали
реальному состоянию дел.
Аутсорсинг – современный инструмент
сокращения издержек в бизнесе. Сегодня аутсорсинг становится реальной
потребностью нашего рынка. Практически во всех сферах бизнеса конкуренция
ужесточается, и компании заинтересованы в том, чтобы направлять все силы и
средства на стратегическое развитие проектов основной деятельности. На этом
фоне передача части непрофильных функций и бизнес-процессов на реализацию
внешним фирмам-исполнителям, профессионалам в узких областях, является наиболее
эффективным способом укрепить свои позиции на рынке. Переход к
аутсорсинговой модели вызван целым рядом причин. Во-первых, концентрацией
собственного потенциала на ключевых направлениях деятельности, во-вторых –
производственная необходимость перехода к такому виду услуг. Содержать
внутри предприятия большой непрофильный комплекс весьма затратно – постоянно
требуются серьезные инвестиционные вложения. Обращение к аутсорсерам
позволяет пользоваться услугами профессионалов в узких областях, сокращать
издержки предприятия на непрофильные виды деятельности, а также снижать затраты
на обучение специализированного персонала и содержание технической материальной
базы. Найти аутсорсера для любой сферы в мировой практике не составляет труда,
однако вопрос больше не в области применения аутсорсинга, а в географии.
Для России с ее необъятными территориями компания предоставляющая услугу
во всех центрах ведения бизнеса, практически затрудненно. В связи с этим
возникает ситуации, когда команды профессионально подготовленных аутсорсинговых
фирм, реализующих свои схемы в небольших регионах малочисленны. А для компаний
партнеров важным требованием является географический фактор, высокая репутация
партнера и солидный опыт на рынке.
При передаче
той или иной деятельности на аутсорсинг всегда можно определить ряд ключевых
показателей, по которым можно контролировать качество предоставляемых услуг.
Эти показатели нужно отразить в договоре и периодически проводить встречи с
поставщиком услуги на предмет их достижения.
Аутсорсинговый
бизнес – это клиентский бизнес, рождающийся от нужд и конкретных запросов
конкретной организации. Поэтому в первую очередь ориентироваться надо на
клиента, но для развития аутсорсингового бизнеса нужно стандартизировать свои
услуги, чтобы их легко можно было переносить от клиента к клиенту.
Главное
предназначение
системы трансфера технологий – содействие развитию инновационной
составляющей экономики региона и страны, сохранение и развитие
интеллектуального потенциала университета или другой исследовательской
организации. Выполнение этой миссии определяется совместными усилиями
университетов, государства и бизнес-сообщества.TTT Именно о борьбе за человеческий капитал, как одной из главных задач государства в ближайшие годы, говорил в 2011 году экс-президент РФ Дмитрий Медведев в своем Бюджетном послании. "Необходимо стремиться к росту научного потенциала нашей
страны, накоплению объектов интеллектуальной собственности, обеспечению в
этих целях преемственности поколений в сфере научных исследований и
технологических разработок, привлечения и закрепления в ней молодежи", -
сказано в документе.
Президент считает необходимым уделить "серьезнейшее
внимание" не только образованию, но и здоровью граждан, формированию
здорового образа жизни и условий для повышения трудовой и творческой
активности.
Пищевые ингредиенты в инновационных технологиях продуктов
питания Мировое
продовольственное хозяйство — это колоссальный агропромышленный и
перерабатывающий комплекс, включающий в себя также сферу
продовольственной торговли
и питания. Разработка
продуктов нового поколения, продуктов здорового и функционального
питания
связана со стремительным развитием индустрии пищевых ингредиентов и,
прежде
всего, с появлением новых технологических возможностей, основанных на
достижениях
науки и техники, которые применяются в пищевой и перерабатывающей
промышленности. Современное производство пищевых продуктов сегодня
нельзя
представить без применения пищевых добавок и ингредиентов. Широкое
использование пищевых добавок, ароматизаторов, вспомогательных
технологических
средств является одним из важнейших факторов современного производства
пищевых
продуктов, условием интенсификации переработки пищевого сырья,
совершенствования технологий, расширения их ассортимента.
В связи с развитием
пищевой промышленности России появилась необходимость в разработке и
внедрении
в производство пищевых ингредиентов, современные высокотехнологичные
добавки и
ингредиенты приобретают все большее значение. В последнее время большое
внимание уделяется внедрению в производство пищевых добавок высокого
качества,
которые позволяют увеличить объем, расширить ассортимент и повысить
качество
выпускаемой продукции. В условиях, когда особенно важно
сохранить достигнутый
в последние годы уровень потребления продуктов питания, роль пищевых
ингредиентов возрастает, с их помощью можно добиться более глубокой
переработки
и бережного использования сельхозсырья, усовершенствовать
технологический
процесс, снизить издержки производства, оптимизировать стоимость
продукции. Специалисты пищевой и перерабатывающей промышленности надеются с помощью
пищевых микроингредиентов обеспечить потребности населения в
энергетически
полноценных, физиологически функциональных, сбалансированных,
оптимальных по
цене продуктах питания. Биона — концентрация идей, достижений, предложений,
направленных на выполнение запросов современного потребителя. Представленная информация является пилотной версией. Взаимодействие по направлениям осуществляется в формате общественной деятельности. Основные события размещаются в микроблоге twitter.com/BureauThesaurus maps fm Материалы скомпилированы из интернета, других источников и принадлежат их владельцам. Автор сайта не несет ответственности за их использование!
|