15. Коновалов К.Л., Мусина О.Н., Амирасланов Т.И., Шулбаева М.Т. Традиции в питании человека и производство пищевых продуктов // Пищевая промышленность. - 2012, №4. - С.
14. Коновалов К.Л. Традиции и история мясного дела в Центральной Европе // Пищевая промышленность. - 2011, №10. - С. 50-53;
13. Коновалов К.Л. Традиции в питании и современность // Пищевая промышленность. - 2011, №5. - С. 10-12;
11. Коновалов К.Л., Полуэктова Н.Ф., Шулбаева М.Т., Шебукова А.С., Мусина О.Н. Экология сельского хозяйства в аспекте конкурентоспособности и безопасности пищевой продукции // Пищевая промышленность. - 2011, №1. - С.37-39;
8. Коновалов К.Л., Шулбаева М.Т., Мусина О.Н. Пищевые вещества животного и растительного происхождения для здорового питания / / Пищевая промышленность. - 2008, № 8. - С.10-12;
7. Коновалов К.Л., Шулбаева М.Т. Растительные пищевые композиты для производства комбинированных продуктов / / Пищевая промышленность. - 2008, № 7. - С.8-10;
6. Коновалов К.Л. Не останавливаться на достигнутом / / Мясная индустрия. - 2007, № 6. - С.15-18;
5. Коновалов К.Л., Постика В.А., Мошенцова Л.П. Использование микроклетчатки для производства продуктов функционального назначения / / Мясная индустрия. - 2007, № 2. - С.50-52;
4. Коновалов К.Л. Растительные ингредиенты в производстве мясных продуктов / / Пищевая промышленность. - 2006, № 4. - С.68-69;
3. Коновалов К.Л., Шулбаева М.Т. Использование микрокристаллической целлюлозы для стабилизации качественных характеристик мясных продуктов / / Все о мясе. - 2006, № 1. - С.18-21;